一、感官鑒別不能分清具體鋼（種）號：

只能基本上區別鉻不銹鋼板材、鉻鎳不銹鋼板材和鉻錳氮不銹鋼板材三個大類。

二、磁鐵只能基本區別兩類不銹鋼板材：

鉻不銹鋼板材和鉻鎳不銹鋼板材下面具體介紹鉻不銹鋼板材和鉻鎳不銹鋼板材

1.鉻不銹鋼板材：在任何狀態下均能被磁石吸引；

2.鉻鎳不銹鋼板材在退火狀態下一般是無磁性的，在冷加工后，有的會有磁性。但含錳較高的高錳鋼是無

磁性的；鉻鎳氮不銹鋼板材的磁性情況更為復雜：有的無磁性，有的有磁性，有的縱面無磁性而橫面有磁性。
因此說，磁石雖能基本區別鉻不銹鋼板材和鉻鎳不銹鋼板材破凈軍團，但不能正確區分一些特殊性質的鋼種不銹鋼板材板材，更不能區分具體的鋼號。

三、如果用硫酸銅辨別：

揚中市榮盛不銹鋼有限公司獲悉 方法較為方便，效果也比較明顯。舉例說明：

將上一部分氧化層除去，放上一滴水技術進步，用硫酸銅擦，擦后如不變色，一般為不銹鋼板材；如變紫紅色節能減耗，無磁性的為高錳鋼。